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中國時報【吳垠慧╱台北報導】

繪畫不僅是畫筆在紙張或畫布上揮灑，在台灣藝術家劉文瑄手中，還可從繪畫衍生出不同的可能性。劉文瑄現正在伊通公園舉辦個展「像一隻也許的手」，展出平面、盆栽、燈箱裝置和攝影等作品，雖然形式不一，卻多源自繪畫而來。

例如在《也許的手》燈箱系列作品中，劉文瑄藉由一張張繪畫的切割，呈現出類似紙雕塑和繪畫混合的視覺效果，在燈箱投射之下猶如飛翔的羽翼，炫目燦爛。

但在《對畫》系列中，她又將古董水墨與鉛筆塗畫結合，古典中又帶有一股現代性的詩意。以黑白為主色調的《對畫》系列，是劉文瑄將從日本京都跳蚤市場購回幾幅不知名畫家的水墨畫，在台灣古書畫修復師林煥盛的「妙手回春」之下，除了處理破損的紙質，更藉裱褙托紙的手法使其再生在宣紙上，讓劉文瑄得以利用鉛筆塗畫。

劉文瑄於「再生」後的水墨畫空間中，與原有的竹、石、花卉等圖樣進行對話，這樣的過住宿評價王程讓她回想童年時在祖母的水墨畫帖上塗鴉的美好經驗。

劉文瑄也善於「玩弄」紙張，如《曖曖內含光》系列她藉由切割紙張成細條狀，並使其捲曲如蓬鬆的毛毯。

「像一隻也許的手」在伊通公園展至10月29日。

中秋節與親友團聚，除了賞月、吃月餅、品文旦之外，烤肉更是全民運動！但有研究證實，燒烤紅肉與加工肉會提高大腸癌發生率。國民健康署昨（12）日呼籲民眾，賞月聚會新主張，多吃蔬果少燒烤，健康過節無負擔。

紅肉（豬、羊、牛）及加工肉品（煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工），除了已被證實會提高大腸癌的發生率外，使用高溫（溫度超過100度以上）烹調時，也會產生致癌物質-雜環胺（Heterocyclic amines）。

當放在烤架直火燒烤，肉類的油脂滴落火上將會產生致癌物質-多環芳烴（Polycyclic aromatic hydrocarbons，PAHs），隨而依附食物表面，大快朵頤之際，也提高腸癌風險。

遠離大腸癌，基本之道就是要具備良好的飲食習慣與規律運動。國健署提醒民眾，謹記「要篩檢」、「多蔬果」、「多運動」、「少吃燒烤」、「少吃紅肉」、「少喝飲料」等原則。由於大腸癌在早期常無症狀，等到腸道有阻塞、便秘，或出血到肉眼看得出來，通常已非早期。因此要早期發現大腸癌，必須靠定期接受篩檢。

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